ထမင္းၿမိန္ၿပီး တာရွည္အထားခံတဲ့ မက်ီးသီးစိမ္းပုဇြန္ေၾကာ္

မဂၤလာပါ…………….။

ဒီတပတ္အတြက္ကေတာ့ မက်ီးသီးစိမ္းပုဇြန္ေၾကာ္ေလး ေၾကာ္စားၾကရေအာင္။ ခ်ဥ္ငံစပ္ အရသာ ျပည္စံုလို႔ ထမင္းျမိန္မယ့္ ဟင္းတစ္မယ္ျဖစ္တဲ့အျပင္ ေၾကာ္ထားၿပီး တပတ္ေလာက္ အထားခံလို႕ ဟင္းမၾကာခဏ မခ်က္ခ်င္သူေတြအတြက္လည္း မရိုးႏိုင္မယ့္ ဟင္းတမယ္ပါ။ စားေကာင္းေပမယ့္ ထုရေထာင္းရလို႔ လက္ေတာ့ နည္းနည္းေညာင္းမယ့္ ဟင္းပါ။ ႀကိတ္စက္နဲ႔ ႀကိတ္ရင္ေတာ့ လူလည္းသက္သာ အခ်ိန္လည္း မကုန္ဘူးေပါ့။ ႀကိတ္စက္ မရွိရင္ေတာ့လည္း မိ႐ိုးဖလာနည္းအတိုင္း ငရုတ္ဆံုနဲ႔ပဲေထာင္းၾကတာေပါ့။

အရင္ဆံုးလို အပ္တာေတြကေတာ့
မက်ီးသီးစိမ္း ၂၀သား
ပုဇြန္           ၂၀သား (အခြံအကုန္ခြာၿပီး နႏြင္း၊ ဆားနယ္ထားပါ)
စိမ္းစားငပိ     အနည္းငယ္
ၾကက္သြန္ျဖဴ  ၾကက္သြန္နီ   အနည္းငယ္
အေရာင္လွဖို႔ အေရာင္တင္မႈန္႔   အနည္းငယ္
အစပ္အရသာအတြက္ င႐ုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႔ အနည္းငယ္နဲ႔
ဆီငါးက်ပ္သားခန္႔ လိုအပ္ပါတယ္။

မက်ီးသီးစိမ္းပုဇြန္ေၾကာ္အတြက္ အရင္ဆံုး ငရုတ္သီးေတြနဲ႕ ၾကက္သြန္ျဖဴနီကို ညက္ေနေအာင္ေထာင္းပါ။

ၿပီးရင္လည္း ဆက္ၿပီးေညာင္းဖို႔ မက်ီးသီးစိမ္းႏုႏုေလးေတြကို အေပၚယံ အခြံျခစ္ပစ္ၿပီး ညက္ေနေအာင္ေထာင္းပါ။ မက်ီးသီးစိမ္း ညက္ၿပီဆိုရင္ေတာ့ ပုဇြန္တစ္ဝက္ကို ထပ္ထည့္ေထာင္းပါ။ ပုဇြန္လည္း ညက္ၿပီး စီးပိုင္လာရင္ ရပါၿပီ။

ကဲအခု ထုေထာင္းၿပီးရင္ ေၾကာ္တဲ့ ခ်က္တဲ့ဆီ သြားရေအာင္………………..
ဆီကို ပူေနေအာင္ တည္ၿပီးရင္ င႐ုတ္သီးၾကက္သြန္ေထာင္းကို ဆီသတ္ပါ။ ဆီနာနာသတ္ၿပီး အေရာင္ရဲလာရင္ ငပိစိမ္းစားထည့္ၿပီး ညက္ေနေအာင္ ေခ်ပါ။

ငပိ ညက္သြားၿပီဆိုရင္ မက်ီးသီးစိမ္းေထာင္းထားတာ ထည့္ပါ။ ပုဇြန္အေကာင္လိုက္ ခ်န္ထားတာ ထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ အိုးမကပ္ေအာင္သာ ေမႊပါ။

ၿပီးေတာ့ ေရလံုးဝထည့္စရာ မလိုပါဘူး။ မီးေအးေအးနဲ႕ ဆီျပန္လာေအာင္ခ်က္ပါ။ အရသာ အေပါ့အငန္ျမည္းပါ။ လိုအပ္သလို ဆား ငံျပာရည္ ထည့္လို႔ ရပါတယ္။ ပံုမွန္ဆို မက်ီးသီးစိမ္းက အခ်ဥ္စူးေပမယ့္ ပုဇြန္ပါ ေရာေထာင္းထည့္ထားေတာ့  အခ်ဥ္ သိပ္မျပင္းေတာ့ပါဘူး။

မက်ီးသီးစိမ္းပုဇြန္ေၾကာ္ေလး ေၾကာ္မယ္ဆို  မီးေအးေအးနဲ႔ ေၾကာ္ဖို႔နဲ႔ အိုးမကပ္ဖို႔ သတိျပဳ ရမွာပါ။
ဆီျပန္လာၿပီဆို အနံ႔ေလးကေမႊးၿပီး စားခ်င္စိတ္ကို ႏႈိးဆြေပးမယ့္ မက်ီးသီးစိမ္းပုဇြန္ေၾကာ္ေလး ရပါၿပီ။ ခံတြင္းပ်က္ေနသူေတြေတာင္ ထမင္းႏွစ္ပန္းကန္ေလာက္ စားတဲ့ မက်ီးသီးစိမ္းပုဇြန္ေၾကာ္ေလးကို ဒီတပတ္ ပိတ္ရက္မွာ ေၾကာ္စားၾကည့္ၾကပါလို႔။ မက်ီးသီးစိမ္းပုဇြန္ေၾကာ္ေလးက တာရွည္အထားခံလို႔ ႐ံုးသြား ေက်ာင္းသြား ထမင္းဘူးထုတ္တက္တဲ့ သူေတြ အတြက္လည္း တကယ္ကို ထမင္းလည္းၿမိန္  အလုပ္ရႈပ္လည္းသက္သာေစတဲ့ ဟင္းတမယ္ပါ။