Mizzima TV

ေဆးဖက္လည္း၀င္ စားလို႔ေရာင္းလို႔လည္းရ ကန္စြန္းစိုက္ပ်ိဳးၾက

.

 

အခု ကၽြန္ေတာ္တို႔အဖြဲ႔သားေတြ ေရာက္ရွိေနတဲ့ ေနရာကေတာ့ ဘီးလင္းၿမိဳ႕နယ္ထဲမွာရွိတဲ့ ဇုတ္သုတ္ေက်းရြာထဲမွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီရြာေလးဟာ စုိက္ပ်ိဳးေရးလုပ္ငန္းကုိ အဓိကထား လုပ္ကုိင္ၾကတဲ့ ရြာကေလးပါပဲ။ အခုေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ကန္စြန္းပင္ကုိ ဘယ္လုိစုိက္လဲဆုိတာကို ေလ့လာၾကည့္ရေအာင္ပါခင္ဗ်ာ။

ကန္စြန္းပင္မွာ ကုန္းကန္စြန္းနဲ႔ ေရကန္စြန္းဆုိၿပီးေတာ့ ႏွစ္မ်ိဳး ရွိပါတယ္။ ကန္စြန္းပင္ရဲ႕ မူရင္းေဒသကေတာ့ ေတာင္အေမရိကတိုက္ကပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

ကန္စြန္းပင္က ပူေႏြးစုိစြတ္တဲ့ ရာသီဥတုကုိ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ပါတယ္။ ေရကိုလည္း ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့အတြက္ ေရဝပ္ျခင္းဒဏ္ကုိလည္း ခံႏုိင္ပါတယ္။ ပူေႏြးမႈကုိ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ေပမယ့္ ေျမႀကီးေျခာက္ေသြ႔မႈကိုေတာ့ မႏွစ္သက္ပါဘူး။

ကုန္းကန္စြန္းကုိ စုိက္ပ်ိဳးမယ္ဆုိရင္ေတာ့ ထယ္တစ္ဆက္ ထြန္တစ္ဆက္ ငင္ထားတဲ့ေျမမွာ ႏြားေခ်း ယူးရီးယား စတဲ့ ေျမၾသဇာေတြ ေရာၿပီးေတာ့ တစ္ေပအက်ယ္ အျမင့္ ၈ လက္မခန္႔ရွိတဲ့ ေဘာင္တန္းေတြကုိ လုပ္ၿပီးေတာ့ စုိက္ပ်ိဳးႏုိင္ပါတယ္။ တစ္ေဘာင္နဲ႔တစ္ေဘာင္ကိုေတာ့ ႏွစ္ေပ ဒါမွမဟုတ္ သံုးေပခန္႔ ခြာထားေပးရမွာပါ။

အေစ့ခ် စုိက္ပ်ိဳးရတာျဖစ္တဲ့အတြက္ တစ္ပင္နဲ႔တစ္ပင္ကုိ ႏွစ္လက္မခန္႔ ျခားၿပီးေတာ့ စုိက္ပ်ိဳးေပးရမွာပါ။

ကန္စြန္းပင္က ဗီတာမင္ အဟာရဓာတ္ေတြ ျပည့္ဝၿပီးေတာ့ အဆိပ္အေတာက္ကုိလည္း ႏုိင္နင္းပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကန္စြန္းရြက္ကုိ အစားအေသာက္သာမက ေဆးဖက္ဝင္အပင္အျဖစ္လည္း အသံုးျပဳႏုိင္ပါတယ္။ မီးေလာင္ဒဏ္ရာနဲ႔ ေရေႏြးပူဒဏ္ရာတို႔အတြက္ကေတာ့ ကန္စြန္းပင္ကုိ အေရညစ္ အပူေလာင္တဲ့ ဒဏ္ရာေတြေပၚကုိ မၾကာခဏ ေလာင္းေပးရင္ေတာ့ အဖုမေပါက္ အနာမႀကီးပဲနဲ႔ မၾကာခင္မွာ သက္သာေပ်ာက္ကင္းသြားမွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ေျမြဆိပ္ ကင္းဆိပ္နဲ႔ မတည့္တဲ့ အစားမ်ားကုိ စားမိပါက ကန္စြန္းပင္တစ္ပင္လံုးကုိ အေရညစ္ၿပီးေတာ့ ေသာက္ခ်ေပးပါ။ ေခြးမ်ား အဆိပ္မိပါက ကန္စြန္းပင္တစ္ပင္လံုးကို အေရညစ္ ဆားအနည္းငယ္ထည့္ၿပီးေတာ့ ပါးစပ္ထဲကုိ ေလာင္းခ်ေပးပါ။ ငါးမိနစ္ခန္႔ ၾကာရင္ေတာ့ အျမီးကေန ေဇာက္ထိုး ဆြဲထားလုိက္ပါက အဆိပ္မ်ား   ျပန္ထြက္သြားမွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။