ပ်ဳိတိုင္းႀကိဳက္တဲ့ အလွႏွင္းဆီ

.

ကၽြန္ေတာ္တို႔ ျမန္မာစကားပံုမွာ ပ်ိဳတုိင္းႀကိဳက္တဲ့ ႏွင္းဆီခိုင္ဆုိတာ လူတိုင္း သိၾကမွာပါ။ အဲသလိုပဲ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ျမန္မာလူမ်ိဳးေတြက ႏွင္းဆီပန္းကို ႏွစ္သက္ၾကတယ္။ ျမတ္ႏိုးၾကတယ္။ အဲဒီေတာ့ ဒီႏွင္းဆီပန္းနဲ႔ ပတ္သက္လို႔ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ဘယ္လုိစိုက္ပ်ိဳးရသလဲ။ ႏွင္းဆီပန္းကေလး လွလွေလးျဖစ္ေအာင္ ဘယ္လုိ ျပဳစုရသလဲ။

ေမွာ္ဘီၿမိဳ႕နယ္ ေညာင္ပင္သာေက်းရြာ ႏွင္းဆီၿခံက ဥယ်ာဥ္မွဴးလုပ္သူကေတာ့ ႏွင္းဆီပန္းစိုက္ပ်ိဳးေရးအေၾကာင္း အခုလို စတင္ၿပီး ရွင္းျပပါတယ္။

“ႏွင္းဆီမွာဆုိရင္ေတာ့ အမ်ိဳးေပါင္း ၃၀၀၀ ေက်ာ္ရွိပါတယ္။ တကယ္တမ္း မ်ိဳးေစ့ကေတာ့ ၁၅၀ ေက်ာ္ေလာက္ ရွိပါတယ္။ အဲဒီေတာ့ တကယ္တမ္း ႏွင္းဆီကုိ ခြဲျခားလုိက္မယ္ဆုိရင္ ၿခံဳပုတ္ႏွင္းဆီရယ္၊ ႏြယ္ႏွင္းဆီရယ္ ႏွစ္ခုပဲရွိပါတယ္။ ၿပီးေတာ့ ႏွင္းဆီစိုက္တဲ့အခါမွာလည္း သူက အေစ့ကုိ စုိက္လုိ႔ရတာ မဟုတ္ပါဘူး။ မ်ိဳးပင္ကုိသာ စိုက္တာျဖစ္ပါတယ္။

 မ်ိဳးပင္ကုိ စုိက္ပ်ိဳးေတာ့မယ္ဆုိရင္ေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔ အရင္ဆံုး မ်ိဳးထုတ္ကို ၾကည့္ရပါတယ္။ မ်ိဳးထုတ္မွာ တကယ္လို႔ အျမစ္ေတြ ထြက္ေနမယ္ဆုိရင္ အဲဒီအျမစ္ေတြကုိ ကၽြန္ေတာ္တုိ႔က ညႇပ္ေပးရပါတယ္။ ညႇပ္ေပးၿပီးေတာ့မွ ဒီ မ်ိဳးထုတ္နဲ႔ ကိုက္ညီတဲ့ ေျမက်င္းကို တူးရပါမယ္။ တူးၿပီးေတာ့ ပလပ္စတစ္အိတ္ကို ဖယ္လုိက္ပါ။

မ်ိဳးပင္ကုိ စုိက္တဲ့အခါမွာ မ်ိဳးပင္က ေျမႀကီးထဲမွာ ၄ လက္မ ၅ လက္မေလာက္ ထားၿပီးေတာ့ စုိက္ေပးရမွာပါ။ စုိက္ပ်ိဳးတဲ့အခါမွာလည္း အပင္ကုိ ၾကပ္ေနေအာင္ အပင္ရဲ႕ ပတ္ပတ္လည္မွာရွိတဲ့ ေျမႀကီးေတြကို ဖိသိပ္ေပးရပါတယ္။ စုိက္ပ်ိဳးၿပီးစ အပင္ေတြကိုေတာ့ ေရကုိ ဂ႐ုတစိုက္ ေလာင္းေပးရမွာပါ။ အပင္ႀကီးမ်ားအတြက္ဆုိရင္ေတာ့ တစ္ရက္မွာ တစ္ႀကိမ္၊ ဒါမွမဟုတ္ရင္ေတာ့ တစ္ပတ္မွာ တစ္ႀကိမ္ခန္႔ ေရေလာင္းေပးရမွာပါ။

ႏွင္းဆီကေတာ့ ေျမအမ်ိဳးအစားမေရြး စုိက္ပ်ိဳးႏိုင္ေပမယ့္ အပြင့္ႏႈန္းေကာင္းေစရန္နဲ႔ အပင္ႏႈန္း ႀကီးထြားျမန္ေစရန္အတြက္ ေျမၾသဇာ ေကာင္းေကာင္းရရွိဖို႔ လုိအပ္ပါတယ္။ ေရဝတ္ျခင္းကုိ မႏွစ္သက္တဲ့အတြက္ ေရစိမ့္ဝင္မႈ ေကာင္းတဲ့ေျမ ဒါမွမဟုတ္ရင္ စုိက္ေဘာင္ေတြနဲ႔ စုိက္ပ်ိဳးသင့္ပါတယ္။ စုိက္ေဘာင္ေတြကိုေတာ့ ေျမႀကီးမွ ၆ လက္မအျမင့္ ထားေပးရမွာပါ။ စုိက္ေဘာင္ အလ်ား ေပ ၃၀ အနံ ၅ ေပအတြက္ဆုိရင္ ႏြားေခ်း ၅ တင္းခန္႔ႏွင့္ မိုးဖိုျပာ ႏွစ္ျပည္ခန္႔ကုိ ေျမနဲ႔ ေရာေပးရမွာပါ။ အပင္ကုိေတာ့ တစ္ပင္နဲ႔တစ္ပင္ သံုးေပခန္႔ ခြာၿပီးေတာ့ စိုက္ေပးရမွာပါ။ စုိက္ပ်ိဳးဖို႔ အေကာင္းဆံုး အခ်ိန္ေတြကေတာ့ မိုးနည္းတဲ့ ေဒသေတြမွာဆုိရင္ေတာ့ မိုးဦးစနဲ႔ မိုးမ်ားတဲ့ေဒသေတြမွာဆုိရင္ ေဆာင္းဦးေပါက္ကာလေတြမွာ စုိက္ပ်ိဳးေပးရမွာပါ။

စုိက္ပ်ိဳးမယ့္ ပ်ိဳးပင္ေတြကုိလည္း ေသခ်ာစြာ စစ္ေဆးသင့္ပါတယ္။ မစုိက္ပ်ိဳးမီ တစ္ပတ္ေလာက္ အလိုေလာက္မွာ ပိုးသတ္ေဆး မႈိသတ္ေဆးတုိ႔ကုိ ဖ်န္းေပးထားရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ စုိက္ပ်ိဳးတဲ့အခါမွာလည္း မ်ိဳးထုတ္အိတ္ရဲ႕ အျပင္မွာထြက္ေနတဲ့ အျမစ္ေတြကုိ ျဖတ္ၿပီးေတာ့ ေျမဆုိင္ခဲမျပတ္ စုိက္ပ်ိဳးျခင္းနဲ႔ ေျမဆုိင္ခဲကိုဖယ္ၿပီး အျမစ္ကုိ တစ္နာရီခန္႔ ေရထဲမွာ စိမ္ၿပီးမွ စုိက္ပ်ိဳးျခင္းဆုိၿပီးေတာ့ ႏွစ္မ်ိဳး ရွိပါတယ္။

ႏွင္းဆီပန္းတစ္ပြင့္ ေရာင္းတန္းထဲကုိ ဝင္ဖို႔အတြက္ကေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ကိုင္းရွင္းတဲ့ေနရာမွာ အရမ္းကို အေရးႀကီးပါတယ္။ ကိုင္းရွင္းတာက ႏွင္းဆီပန္းပင္ ရွင္သန္ ရပ္တည္ဖုိ႔နဲ႔ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ပန္းပြင့္လွလွျဖစ္ဖုိ႔အတြက္ကေတာ့ အရမ္းကို အေရးႀကီးတဲ့အခ်က္ ျဖစ္ပါတယ္။ ”။

ဒီေနရာမွာေတာ့ ႏွင္းဆီပန္းကို ဘယ္လိုျပဳစုေစာင့္ေရွာက္ရတယ္ဆိုတာ ဆက္ၿပီး ရွင္းျပတာကလည္း စိတ္၀င္စားဖို႔ေကာင္းပါတယ္။

“ႏွင္းဆီပန္းတစ္ပင္ ကိုင္းရွင္းတဲ့အခါမွာ ကၽြန္ေတာ္တို႔က ဘာကို ၾကည့္ရမလဲဆုိေတာ့ ဥပမာဆိုရင္ အပင္မွာ အတက္ေတြထြက္ႏိုင္တဲ့ေနရ႕ဲ ေအာက္မွ ႏွစ္ကိုင္းေလာက္ကို ခ်န္ထားၿပီးေတာ့ ညႇပ္ရမွာျဖစ္ပါတယ္။ ဒါမွလည္း ထြက္လာတဲ့ အတက္ေတြက သန္မာၿပီးေတာ့ ေရာင္းတန္းဝင္တဲ့ အပင္ေတြ ျဖစ္လာမွာမို႔ပါ။ ကုိင္းသင္ၿပီးေတာ ့တစ္လခြဲၾကာတဲ့အခ်ိန္မွာေတာ့ ပန္းမ်ား စတင္ ဖူးပြင့္လာမွာပါ။ ပန္းခူးျခင္းနဲ႔ ကိုင္းသင္ျခင္းကိုေတာ့ ေနာက္ပိုင္းမွာ အတူတူ လုပ္ေဆာင္လာရမ်ာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ပန္းခူးတဲ့အခါမွာ ပန္းပြင့္ရဲ႕ ေအာက္မွာရွိတဲ့ အတက္ ေလးငါးဆစ္ပါေအာင္ ခူးေပးရမွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါမွသာ သန္စြမ္းတဲ့ကိုင္းေတြ ထြက္ၿပီးေတာ့ ဖူးပြင့္မွာျဖစ္ပါတယ္။

ႏွင္းဆီပင္ကုိ တစ္ႏွစ္မွာ တစ္ႀကိမ္ခန္႔ အစာႀကီး ေကၽြးရပါတယ္။ ႏွင္းဆီပန္းေတြကိုေတာ့ အေစ့မွ စုိက္ပ်ိဳးေလ့မရွိပဲ ကုိင္းထုိးၿပီးေတာ့ စိုက္ပ်ိဳးေလ့ရွိပါတယ္။ ကိုင္းမ်ားကိုေတာ့ ေလးလက္မမွ ေျခာက္လမ အရွည္ခန္႔ကုိ ျဖတ္ၿပီး ပ်ိဳးအိတ္ထဲမွာထည့္ၿပီး စိုက္ပ်ိဳးေပးရမွာျဖစ္ပါတယ္။ မိုးရာသီမွာေတာ့ ေရထုတ္စီးၿပီးေတာ့လည္း မ်ိဳးပြားႏိုင္ပါတယ္။ ႏွင္းဆီပန္းကေတာ့ ေန႔စဥ္ ဝင္ေငြရေနတဲ့ ပန္းျဖစ္ၿပီးေတာ့ သက္တမ္းကေတာ့ သံုးႏွစ္အထိ ပန္းမ်ားကို ခူးဆြတ္ႏုိင္ပါတယ္။

ႏွင္းဆီပင္မွာ က်ေရာက္တက္တဲ့ ေရာဂါေတြကေတာ့ ကုိင္းဖ်ားေျခာက္မ ိႈေရာဂါ၊ ႀကီးေပါင္းေရာဂါ ဖားအုမႈိေရာဂါနဲ႔ ႏွင္းဆီကြက္ေပ်ာက္မႈိ ေရာဂါတုိ႔႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ က်ေရာက္တက္တဲ့ ျဖတ္ပိုးေတြကေတာ့ ျခ၊ အနီေရာင္ေၾကးပိုး၊ ျပပိုး၊ ရြက္ျဖတ္ပိုး၊ ပင့္ကူနီတို႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ”

ကဲ စိုက္ပ်ိဳးေရး၀ါသနာရွင္မ်ား ႏွင္းဆီဘယ္လိုစိုက္ရမယ္ ဘယ္လုိ ရွင္သန္ေအာင္ျမင္ေအာင္ ျပဳစုစိုက္ပ်ိဳးရမယ္ဆိုတာ အၾကမ္းပ်ဥ္း သိေလာက္ပါၿပီ။ စီးပြားျဖစ္ ႏွင္းဆီစိုက္ပ်ိဳးေရးနဲ႔ ၀င္ေငြေကာင္းေအာင္ ဖန္တီးႏိုင္ၾကပါေစ။