NEWS FLASH:  မင္းဘူးၿမိဳ႕အနီး တပ္မေတာ္တိုက္ေလယာဥ္ ပ်က္က်

YOPE ရုပ္/သံ Mizzima English

Hot Pot စားရင္ ထည့္စားတတ္တဲ့ အပ္မိႈေလးကေနရရွိမယ့္ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးေတြက

.

ေရးသားသူ Aye Thi Mon
ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Kaung Thar.

မိုးေအးေအးေလးမွာ Hot Pot ေလးစားလိုက္ရရင္ သိပ္အရသာရွိမွာပဲေနာ္။ Hot Pot စားတဲ့အခါ အသား၊ အသီးအရြက္၊မိႈ၊ ၾကက္ဥကစလို႔ ႏွစ္သက္ရာေတြကို ထည့္စားၾကတယ္မဟုတ္လား။ ဒီလိုထည့္စားတဲ့အရာေတြထဲမွာ ေတ္ာေတာ္ေလး ခံတြင္းေတြ႔ေစတဲ့ မိႈတစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ အပ္မိႈက အရသာတင္ေကာင္းတာမဟုတ္ဘဲ က်န္းမာေရးအတြက္လည္းေကာင္းပါတယ္။
အပ္မႈိမွာပါဝင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြက

စားလို႔ေကာင္းျပီးအရသာရွိတဲ့ အပ္မိႈကို စားသံုးေပးရင္ ရရွိမယ့္ အာဟာရဓာတ္ေတြက –

  •     Conjugated Linoleic Acid
  •     Copper
  •     သံဓာတ္
  •     Isoleucine
  •     Leucine
  •     လိုင္စင္း
  •     ပိုတက္ဆီယမ္
  •     Phosphorus
  •     ပရိုတင္း
  •     ဆီလီယမ္
  •     Threonine
  •     Trytophan
  •     ဗီတာမင္ B1 (Thiamine)
  •     ဗီတာမင္ B2 (Riboflavin)
  •     ဗီတာမင္ B3 (Niacin)
  •     ဗီတာမင္B5 (Pantothenic Acid)
  •     ဗီတာမင္ B6 (Pyridoxine)
  •     ဗီတာမင္ B9 (Folate)
  •     ဗီတာမင္ B12 (Folic Acid)
  •     ဇင့္ တို႔ပါ။

အပ္မိႈစားရင္ရရွိလာမယ့္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးေတြက

ကိုယ္ခံအား ေကာင္းေစတယ္

အပ္မိႈမွာ အာဟာရဓာတ္ေတြၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ေနသလို ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ အာနိသင္ေတြလည္းၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါတယ္။ အရိုးေတြကို သန္မာေစတဲ့ ကယ္လ္ဆီယမ္လည္း ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါတယ္။ အပ္မိႈမွာပါဝင္တဲ့ အျခားဓာတ္ေတြက ကိုယ္ခံအားစနစ္ကိုေကာင္းမြန္ေစျပီး အသည္းေရာဂါ၊ ကိုလက္စထေရာမ်ားတာ၊ေသြးတိုးတာနဲ႔ အသည္းေရာဂါကို သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။

အဆီက်ေစႏိုင္တယ္

အပ္မိႈမွာ conjugated linoleic acid (CLA) ပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္က အဆီေတြကိုေလ်ာ့က်ေစနိုင္တဲ့အတြက္  ပိန္ခ်င္သူေတြ စားသံုးေပးသင့္ပါတယ္။

ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကုိ ထိန္းညွိေပးႏိုင္တယ္

ေန႔စဥ္စားသံုးတဲ့ အစားအစာထဲမွာ အမွ်င္ဓာတ္ပါဝင္မႈမ်ားေလေလ ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာ က်ေလေလျဖစ္ျပီး ခႏၶာကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို က်ေစႏိုင္ပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခ်က္ကေတာ့ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားမ်ားစားေလေလ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္မႈ ေကာင္းေလေလေပါ။ ဆီးခ်ိဳရွိသူေတြအေနနဲ႔ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို ထိန္းညွိႏိုင္ေစဖို႔အတြက္ အပ္မႈိ စားသံုးလို႔ရသလို ဆီးခ်ိဳ ကာကြယ္ခ်င္သူေတြအေနနဲ႔လည္း အပ္မိႈ စားသံုးေပးလို႔ရပါတယ္။

ဝမ္းမွန္ေစႏိုင္တယ္

အပ္မိႈမွာပါဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြက ဝမ္းမွန္ေစႏိုင္ျပီး ဝမ္းခ်ဳပ္တာမ်ိဳးမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အပ္မိႈကို ေန႔စဥ္ ပံုမွန္စားသံုးေပးမယ္ဆိုရင္ အစာေျခစနစ္ကို က်န္းမာေစျပီး ဝမ္းမွန္ေစမွာပါ။ ဝမ္းမခ်ဳပ္ေစဖို႔အတြက္ ေန႔စဥ္လံုေလာက္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ရရွိေအာင္ ဂရုစိုက္စားသံုးေပးပါ။

မွတ္ဥာဏ္ေကာင္းမြန္ေစႏိုင္တယ္

အပ္မိႈ မွာ အမိုင္ႏိုအက္ဆစ္ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တဲ့ အတြက္ အာရံုေၾကာေတြကိုေကာင္းမြန္ေစႏိုင္ သလို မွတ္ဥာဏ္ကိုလည္း တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ကေလးငယ္ေလးေတြကို အပ္မိႈေကၽြးေပးမယ္ဆိုရင္လည္း ကေလးဟာ မွတ္ဥာဏ္ဖြံ႔ျဖိဳးမႈေကာင္းမွာ အေသအခ်ာပါ။

ဓာတ္မတည့္တာကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္တယ္

မၾကာခဏ အပ္မိႈကို စားသံုးေပးမယ္ဆိုရင္ ပန္းနာရင္က်ပ္ျဖစ္တာ နဲ႔ အေရျပားမွာ နီျမန္းယားယံတာ၊ ႏွင္းခူ ျဖစ္တာလိုမ်ိဳး ဓာတ္မတည့္ျခင္းေတြကို ေရွာင္ရွားႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။ အပ္မိႈကို ပံုမွန္စားသံုးေပးမယ္ဆိုရင္ က်န္းမာေရးေကာင္းမြန္လာမွာျဖစ္သလို ဓာတ္မတည့္မႈေတြလည္း ကင္းေဝးေစမွာပါ။

ႏွလံုးက်န္းမာေစႏိုင္တယ္

အပ္မိႈစားသံုးေပးတာက ေသြးတြင္း အဆီဓာတ္မ်ားတာမ်ိဳး မျဖစ္ေအာင္္ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ေသြးတြင္း ကိုလက္စထေရာျမင့္တက္မႈက ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ရတဲ့ အဓိကအေၾကာင္းအရင္းပါ။ အပ္မိႈက ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာပမာဏ အရမ္းမမ်ားေအာင္ ထိန္းထားတာက ႏွလံုးေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ႏိုင္တဲ့ ထိေရာက္တဲ့နည္းလမ္းပါ။

ဇီဝတြင္းျဖစ္စဥ္ကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစႏိုင္တယ္

အပ္မိႈစားသံုးေပးတာက ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ဇီဝတြင္း ျဖစ္စဥ္ေတြကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစျပီး လိုအပ္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ စုပ္ယူမႈကို တိုးတက္ေစႏိုင္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ကို က်န္းမာ ဖြံ႔ျဖိဳးေစႏိုင္ပါတယ္။

အရသာရွိတဲ့ အစားစားရင္း က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးေတြရရွိမယ္ဆိုေတာ့ သင္ေရာ ဘယ္လိုစဥ္းစားလဲ ……

ဤေဆာင္းပါးကို Mizzima ၏ မိတ္ဘက္ က်န္းမာေရးႏွင့္ ေဆးပညာဝက္ဘ္ဆိုဒ္ hellosayarwon.com မွ ကူးယူေဖာ္ျပပါသည္။