ခါၾကက္ဥ (သို႔မဟုတ္) မုန္လာဥနီ စုိက္ပ်ိဳးျခင္း

.

ခါၾကက္ဥလုိ႔ေခၚတဲ့ မုန္လာဥနီမွာ လူကုိ အက်ိဳးျပဳတဲ့ ဗိုက္တာမင္ေအ ဗိုက္တာမင္စီ ဗိုက္တာမင္အီး စတဲ့ ဗိုက္တာမင္ေတြအျပင္ အမွ်င္ဓာတ္၊ ဆိုဒီယမ္ဓာတ္၊ ပုိတက္ဆီယမ္ဓာတ္တို႔လို အဟာရဓာတ္ မ်ားစြာလည္း ပါဝင္ပါေသးတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ခါၾကက္ဥဟာ က်န္းမာေရးအတြက္သာ မကပါဘူး အလွအပေရးရာ အတြက္ပါ အထူးေကာင္းမြန္တဲ့ စိုက္ပ်ိဳးေရး ထုတ္ကုန္အျဖစ္ လူသိမ်ားလွပါတယ္။

မုန္လာဥနီရဲ႕ မူရင္းေဒသေတြဟာ ဧဝရက္္ေတာင္တန္း၊ ဥေရာပတုိက္၊ ေျမထဲပင္လယ္ေဒသနဲ႔ အာဖရိကတိုက္ ေျမာက္ပိုင္းေဒသတို႔ ျဖစ္တယ္လုိ႔ မွတ္သားရပါတယ္။ ဥေရာပမ်ိဳးေတြကေတာ့ အေရာင္အေသြး၊ ပုံသ႑ာန္နဲ႔ အထြက္ႏႈန္းေတြ ေကာင္းလွပါတယ္။ အေရွ႕ေတာင္အာရွဘက္မွာ စုိက္ပ်ိဳးတဲ့မ်ိဳးေတြကေတာ့ အထြက္ႏႈန္းနည္းၿပီးေတာ့ ဥလည္း ေသးတယ္လုိ႔ သိရပါတယ္။ ခါၾကက္ဥကို အပြင့္ပြင့္ႏႈန္းေသးတဲ့ ေဆာင္းရာသီေတြမွာ စိုက္ပ်ိဳးဖုိ႔ သင့္ေတာ္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ခါၾကက္ဥဟာ အေအးႀကိဳက္သီးႏွံ႔လည္း ျဖစ္ေနပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အေအးပိုင္း ေဒသေတြဟာ ခါၾကက္ဥ စိုက္ပ်ိဳးဖို႔ အသင့္ေတာ္ဆံုးပါ။ အပူခ်ိန္မ်ားတဲ့ ေဒသေတြမွာ စုိက္ပ်ိဳးမယ္ဆုိရင္ေတာ့ ဥအရြယ္ ပုတိုၿပီး အရည္မရႊမ္းေတာ့ဘူးလုိ႔ သိရပါတယ္။ အစုိဓာတ္လြန္ကဲရင္လည္း ဥေတြ ပုတ္တတ္ပါတယ္။

မုန္လာဥနီ စိုက္ပ်ိဳးဖို႔အတြက္ အေကာင္းဆံုး ေျမအမ်ိဳးအစားကေတာ့ ေျမေဆြးဓာတ္ ပါဝင္တဲ့ သဲႏႈန္းေျမေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီေျမမ်ိဳးမွာ စိုက္ပ်ိဳးမယ္ဆုိရင္ ဥအရည္အေသြးနဲ႔ ဥထြက္ႏႈန္း ေကာင္းပါတယ္။ မုန္လာဥနီဟာ ေျမထဲမွာ ႀကီးထြားရတဲ့ အပင္ျဖစ္တာေၾကာင့္ ေျမသား ထူထူပြပြ ျဖစ္ဖို႔ကလည္း အေရးႀကီးလို႔ ေနပါေသးတယ္။

မုန္လာဥနီ စိုက္ပ်ိဳးခ်ိန္ေတြကုိေတာ့ အၾကမ္းအားျဖင့္ ေျမျပန္႔ေဒသေတြမွာ စက္တင္ဘာ လဆန္း ကေန ႏုိဝင္ဘာ လလယ္ ေလာက္ထိ ေတာင္ေပၚေဒသ ေတြမွာေတာ့ ေဖေဖာ္ဝါရီ လဆန္း ကေန မတ္လလယ္အထိ စိုက္ပ်ိဳးၾကပါတယ္။ ျပင္ဦးလြင္ဘက္မွာ စိုက္ပ်ိဳးၾကတဲ့ မုန္လာဥနီမ်ိဳးေတြကေတာ့ ေဒသမ်ိဳးေတြ ရွိၾကသလုိ ယိုးဒယားဘက္ကေန တင္သြင္းတဲ့ ေဒသအေခၚ ဗူးမ်ိဳးေတြကုိလညး္ စုိက္ပ်ိဳးၾကပါတယ္။ ခါၾကက္ဥ ေဒသမ်ိဳးေတြ စုိက္ပ်ိဳးဖို႔အတြက္ အခင္းမွာပဲ မ်ိဳးေတြကို ထားတတ္ၾကပါတယ္။ အခ်ိန္တန္ရင္ေတာ့ ကိုယ့္မ်ိဳးနဲ႔ကိုယ္ စုိက္ပ်ိဳးၾကတာပါ။

ေဒသမ်ိဳးက ၁၂ ရာသီ စိုက္ပ်ိဳးလုိ႔ရၿပီး အၾကမ္းလည္းခံပါတယ္။ ဗူးမ်ိဳးကေတာ့ ဥအနည္းငယ္ ေခ်ာၿပီးေတာ့ ပုတိုတို အေနအထား ရွိပါတယ္။ ေဒသမ်ိဳးကေတာ့ ရွည္သြယ္ၿပီးေတာ့ အေမႊးအမွ်င္လည္း နည္းပါတယ္။

ခါၾကက္ပင္ရဲ႕ အျမစ္ေတြ ေျမေပၚကို ေပၚလာရင္ေတာ့ ခါၾကက္ဥဟာ အစိမ္းေရာင္ကုိ ေျပာင္းသြားၿပီးေတာ့ အနံ႔လည္းမေကာင္းေတာ့ပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ ခါၾကက္ဥေတြ ေျမမ်က္ႏွာျပင္အေပၚ ေပၚမေနဖို႔က အေရးႀကီးတဲ့အခ်က္ ျဖစ္လို႔ေနပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ခါၾကက္ပင္ဟာ ေရငတ္တဲ့ဒဏ္ကို ခံႏုိင္ရည္မရွိတဲ့အတြက္ အေညႇာင့္ေပါက္တဲ့အခ်ိန္မွာ ေျမဆီလႊာ အစိုဓာတ္ ပံုမွန္ရေနဖို႔ လုိအပ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေရေပးသြင္းဖုိ႔ လု္ိအပ္ေနပါတယ္။ အပင္ ရင့္လာမယ္ဆုိရင္ေတာ့ ေရျဖတ္ေပးဖုိ႔ လုိပါတယ္။ ဥဥခ်ိန္မွာ ေရမဝပ္ေစဖို႔က အေရးႀကီးေနပါေသးတယ္။

ခါက်က္ပင္စိုက္ၿပီး တစ္လခြဲေလာက္ ဥႀကီးထြားတဲ့အခ်ိန္မွာေတာ့ ပဲဖတ္၊ ျမက္၊ သစ္ရြက္ စတာ ေတြကို ျပာခ်ၿပီးေတာ့ ေကၽြးေပးရမွာပါ။ အပင္အျမင့္ သံုးလက္မေလာက္ ေရာက္လာမယ္ ဆုိရင္ေတာ့ ပင္ၾကပ္ေတြကို တစ္ႀကိမ္ ႏႈတ္ေပးရပါတယ္။ ငါးလက္မေလာက္ ေရာက္လာၿပီဆုိရင္ ဒုတိယအႀကိမ္ ပင္ၾကပ္္ေတြကို ထပ္ၿပီးေတာ့ ႏႈတ္ေပးမယ္ဆုိရင္ေတာ့ ခါၾကက္ဥ အလံုးေခ်ာေခ်ာေလးေတြကုိ ရမွာျဖစ္ပါတယ္။

 ျပင္ဦးလြင္ နယ္ဘက္မွာေတာ့ ခါၾကက္ဥကုိ မိ႐ုိးဖလာ နည္းအတုိင္း ေဒသမ်ိဳးေတြကုိ စိုက္ပ်ိဳးၾကတာ ရွိသလုိ ယိုးဒယား ဘက္ကေန တင္သြင္းလာတဲ့ ဗူးမ်ိဳးေတြကုိလည္း စုိက္ပ်ိဳးၾကသူ ေတြရွိပါတယ္။ သူ႔အားသာခ်က္နဲ႔သူ ကုိယ့္အႀကိဳက္နဲ႔ကိုယ္ စုိက္ပ်ိဳးၾကတာလည္း ျဖစ္ပါတယ္။

ဗူးမ်ိဳးနဲ႔စိုက္တဲ့ ခါၾကက္ဥအေၾကာင္းကို သိရေအာင္ ျပင္ဦးလြင္ဘက္ကုိ သြားခဲ့ပါေသးတယ္။ ဒီမွာေတာ့ ေတာင္သူ ဦးစုိးဝင္းက ဗူးမ်ိဳးနဲ႔ ခါၾကက္္ကုိ စိုက္ပ်ိဳးထားတာပါ။ ေရလည္းေရဖ်န္းစနစ္နဲ႔ စိုက္ပ်ိဳးထားတဲ့ ခါၾကက္ခင္းေတြလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ စုိက္ပ်ိဳးထားတာဟာ သံုးလနီးပါး ရွိေနၿပီးေတာ့ ေနာက္လေလာက္ဆုိရင္ ဥေတြကုိ တူးရေတာ့မွာပါ။ မ်ိဳးကို ေျမၾသဇာဖုိး အလုပ္သမားစရိတ္ စတာ ေတြကို အားလံုးေပါင္းရင္ေတာ့ မ်ိဳးဗူးတစ္ဗူးစာအတြက္ စိုက္ပ်ဳိးကုန္က်စရိတ္ဟာ တစ္သိန္းခြဲ ေလာက္ ရွိေနပါတယ္။ ခါၾကက္ဥေပၚလုိ႔ ျပန္ေရာင္းရရင္ေတာ့ ေငြက်ပ္ သံုးသိန္းခန္႔ ျပန္ရရွိႏုိင္တယ္လို႔ သိရပါတယ္ရွင္။ ေစ်းေကာင္းမ်ား ရရွိရင္ေတာ့ ေငြက်ပ္ ေလးသိန္းကေန ငါးသိန္းအထိ ရရွိတယ္လုိ႔ သိရပါတယ္။

ခါၾကက္ခင္း မိ႐ိုးဖလာ စိုက္ခင္းေတြက သဘာဝအတိုင္း စိုက္ပ်ိဳးတာျဖစ္လုိ႔ စားသံုးသူေတြအတြက္ ေကာင္းမြန္ေပမယ့္ ေစ်းကြက္အႀကိဳက္ ရရွိဖို႔ အခြင့္အေရးကေတာ့ နည္းပါးပါတယ္။ ခါၾကက္ခင္းေတြမွာ ပင္ၾကပ္္ေတြကုိ ႏႈတ္ေပးတာက ခါၾကပ္ဥ လွလွေတြ ရရွိဖို႔အတြက္ နည္းလမ္းေကာင္းတစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။